Потратила всего 20 минут, а едим всей семьей уже целую неделю! Получилось очень вкусное печенье.
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 250 г творога
- 100 г маргарина
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ч. л. соды
- 1 г ванилина
- 1/2 ч. л. соли
- 2 яичных желтка
Приготовление:
Соединить в глубокой емкости творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки.
Постепенно добавляем просеянную муку с содой и замешиваем нежное тесто. Будьте готовы к тому, что муки может понадобиться немного больше: всё зависит от влажности творога.
Раскатываем тесто толщиной 2–3 миллиметра и вырезаем рюмочкой кружочки. Складываем внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скручиваем тугой рулетик.
Разрезаем рулетик на 2 части. В результате у вас получится 2 розочки.
Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем печенье при температуре 120 градусов 20–30 минут.
Подавайте творожное печенье, посыпав его сахарной пудрой!
Приятного чаепития Вам и вашим родным.