Домашнее безе

Давно хотела научиться готовить безе. Много раз пробовала, но только по этому рецепту мне удалось приготовить настоящие безе, вкусное, в меру сладкое. Рецепт простой. Под силу даже новичку, как мне…

Ингредиенты:

• 2 охлажденных яичных белка
• 100 г сахарной пудры
• лимонный сок
• щепотка соли

Приготовление:

Белки (с щепоткой соли) взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.
Выпекать при 100 градусов около 1,5 часов.

Приятного аппетита!