Куриные шарики в соусе

Все еще думаете, что приготовить к ужину? Этот вариант безупречный — куриные шарики в соусе, невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 грамм
• лук — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• сливки жирные — 200 мл
• панировочные сухари — 1 ст.л. без горки
• сыр твердый — 150 грамм
• чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу)
• зелень по вкусу
• соль — перец по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

Отбиваем куриное филе и мелко нарезаем.
Добавляем мелко порезанный лук. Солим, перчим. Взбиваем яйца вилкой в пену, добавляем к филе и перемешиваем.
Добавляем панировочные сухари и хорошо размешиваем.
Выкладываем шарики в форму для запекания, смазанную маслом.
Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Готовим соус: натертый на средней терке сыр смешиваем со сливками, добавляем выдавленный через пресс чеснок и размешиваем. Добавляем рубленную зелень.
Вынимаем форму из духовки и заливаем соусом, ставим обратно на 15-20 минут.

Источник