Удивительный способ сделать печенку просто королевской!

Весь секрет в соусе, которому я больше не изменю!

Ингредиенты:

• печень куриная — 1,5 кг,
• лук — 3 головки,
• плавленный сырок «Дружба» — 3 штуки,
• натуральный йогурт без добавок — 400-500 гр.,
• пучок укропа,
• чеснок — 3-5 зубчика,
• растительное масло,
• соль.

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и обжариваем.
Подготавливаем печень и разрезаем на кусочки, обжариваем с луком до корочки.
Вливаем стакан воды, солим, тушим до готовности, накрыв крышкой, добавляем сырки, порезанные кусочками.
Мешаем до полного растворения сырков.
Йогурт смешиваем с рубленый укропом и выдавленным чесноком, добавляем смесь в печень, перемешиваем и тушим минут 10.

Приятного аппетита!

Источник