Чтобы удивить гостей необычным десертом не всегда нужно подолгу стоять у плиты, печь невообразимое количество коржей, готовить необычные торты. Предлагаем вам проверенный рецепт приготовления нежного чизкейка с бананом без выпечки, который понравится даже самым капризным.
Ингредиенты:
- Печенье — 300 г
- Творог — 300 г
- Сахар — 120 г
- Сметана — 100 г
- Вода — 100 г
- Сливочное масло — 80 г
- Желатин — 20 г
- Бананы — 3–4 шт.
Приготовление:
Печенье следует измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, чем мельче, тем будет вкуснее. Далее нужно перемешать эту «пыль»с растопленным сливочным маслом. Затем поместить смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Нужно отправить смесь в холодильник, пока готовится начинка.
Начинке нужно уделить больше внимания. Залейте желатин холодной кипяченой водой и дайте постоять 30 минут. В миску выложите творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Эту смесь нужно взбить блендером до получения однородной массы. Набухший желатин переложите в кастрюлю и подогрейте.
Не кипятите, просто нагрейте. Затем добавьте его в творожную массу и хорошо перемешайте. Нужно перелить смесь в форму на слой из печенья. Затем опять уберите ее в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Приближаемся к финишу! Выложите чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом. Декор — дело вкуса!