Куриный рулет с фаршем

Зачем вам эта колбаса? Приготовьте лучше рулетик мясной, такой ароматный и сочный!

Ингредиенты:

• куриные бедра — 3 шт.,
• фарш куриный филейный — 200 гр,
• морковь — 1 шт.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• соль и перец черный по вкусу,
• горчица — 20 гр
• сыр твердый — 100 гр,
• сметана — 50 гр,
• масло растительное

Приготовление:

С куриных бедер удалить кости, мякоть разложить пластом, слегка отбить. Посолить и поперчить. На поверхность уложить фарш, смешанный с пассерованными морковью и луком и приправленный солью и перцем, сверху натертый сыр.
Завернуть все в рулет. Обвязать нитью. Смазать горчицей смешанной со сметаной.
Рулет поместить в пакет для запекания. Отправить в разогретую духовку до 180*С на 2 часа.
Дать рулету остыть и удалить нить. Положить в холодильник на 2 — 3 часа.

Теперь можно и бутербродик скушать!