Торт «Божественный»

Прямо тает во рту! Нежный, мягкий, очень вкусный. Настоящее наслаждение для любителей сладкого.

Ингредиенты:

• Мука — 500-550 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Мед — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сода —1 ч. л.
• Вареная сгущенка — 400 г
• Сливочное масло — 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку. Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
Выпекать при 170 °C 3-4 минуты.
Выпечь все 6 коржей. Обрезать круги по тарелочке. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородности массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку. Смазать коржи кремом.
Посыпать крошкой.

Приятного аппетита!

Источник